Vážení zákazníci, vzhledem k velkému zvýšenému počtu objednávek v tomto předvánočním období je naše kapacita výroby více než zaplněna a odesíláme o cca 4-5 pracovních dnů opožděně od objednání nebo přijetí platby. Snažíme se vyrábět co nejrychleji, a stejně tak i expedovat. Děkujeme za pochopení.
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 313 109 429info@hoxi.cz
    Ceny v:
    Domů / Slovník pojmů / Kurkuma

    Kurkuma

    Kurkuma (Curcuma longa) neboli indický šafrán je žluté barvy. Původ má v jižní Asii. Obsahuje asi 5 % éterického oleje (hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo kurkumin). Výtažky z kurkumovníku (Curcuma longa) používají i jako lék. Tato rostlina má vynikající protizánětlivé účinky a je prokazatelně antioxidantem. Nejnověji se zjistilo, že významně podporuje mozkové kognitivní funkce, zejména u starších lidí. Je to přírodní a velmi účinný mozkový doping. Kurkumy se používá též jako barviva do potravin, aby byly žluté. Oddenky kurkumy se několik hodin vaří a poté jsou sušeny a následně pomlety na sytě žlutý prášek.